在中國人對茶的熱情催生下，“新式茶飲”入場，整個茶飲產業正在重塑。原葉茶（需衝泡），即飲茶（元氣森林、康師傅）、現製茶（喜茶、奈雪的茶），三大品類（lèi）組成的線上線（xiàn）下新式茶（chá）飲市場，到2023年預計規模將達1771億元。

據調查，中國消費者對茶飲的需求主要是生活習慣使然，其次是提神醒（xǐng）腦、休閑放鬆和（hé）保健養生。花果茶、養生茶從美容館、養生（shēng）館領域流入辦公室和家庭，通過年輕人（rén）和白領階層，尤其是女性（xìng）消費者，轉變為城市消費熱點。

新（xīn）的投資者開始嚐試花果茶市場，健康的花果茶也成為許多商超（chāo）和景區的選擇。現製茶類的養（yǎng）生茶飲目前則因為口味、價格（gé）、小眾等問題被認為是智商稅，相比之下熱度不（bú）高。

而由於年輕人很難像父輩（bèi）一樣慢慢（màn）品茶，新式茶飲如雨後春（chūn）筍蓬（péng）勃發（fā）展，瓶裝即（jí）飲茶尤其受到20-35歲的（de）辦公室群體歡迎。對（duì）年輕人來說，喝茶不隻有傳（chuán）統衝泡，新式茶飲更加能隨時出（chū）現（xiàn）在他們的（de）生活場（chǎng）景，工作學習、看電影、朋（péng）友聚餐（cān）、居家飲用，一張木茶台擺上各種茶飲料的場景在未來並非不可能。

與此同時，“茶室”“茶桌布置”在小紅（hóng）書關於茶的搜索中是（shì）高頻關鍵詞，年輕人對傳統品茶的喜（xǐ）愛並無減少，在KTV喝（hē）茶甚至為人津津樂（lè）道，著迷程度可見一斑。

茶桌茶椅的選擇以中式（shì）、日式風格居多，有條桌、條幾（jǐ）、圓桌、大板等，便於搬動到戶外（wài）或廊簷下（xià）的小型折疊木桌（zhuō）也很常見。對年（nián）輕人而言，茶（chá）家具（jù）的樣式可以豐富多樣，但必須對應自身的生活審美和習慣，同時匹配環境，具備一定收納功能。

各地網（wǎng）紅茶空間也成為（wéi）新的打（dǎ）卡點。這類茶空間顏值高，注重軟裝布置和整體氛圍，流水、庭院、枯山水、木拉門、花藝，一般（bān）會有榻榻米式的空間供人選擇，與家居飲茶環境相比更顯精致（zhì）、新鮮，滿足了（le）人們對侘寂、禪意、慢生活的想（xiǎng）象。

但因為要給客（kè）人保留談話拍照的私人空間，這類網紅場景對飲茶禮儀等一般沒有過多引導和要（yào）求，客（kè）人帶著自家泡茶習慣來，帶著一些關於茶點、茶器、茶空間布置的靈感回家。茶作為閑雅和時（shí）尚（shàng）生活的標簽，作為一種中國文化，始終具（jù）有源源不斷（duàn）的發展生（shēng）機。

（來源：第十（shí）三期《新（xīn）中式家（jiā）具》雜誌）